MTÜ Eesti Maaturism on suurim maapiirkonna turismiettevõtjaid ühendav katusorganisatsioon Eestis. Organisatsioon on 12 aastat kaasa aidanud Eesti turismituru arengutele, koondades tänaseks oma ridadesse üle 300 turismiettevõtja, kes kõik pakuvad puhkamisvõimalusi nii seiklus-, kultuuri-, kui loodushuvilistele inimestele kodu- ja välismaalt.
Organisatsiooni liikmeskonna moodustavad majutusettevõtted, aktiivse puhkuse ettevõtted, spaad ja tervisekeskused ning muul moel turismiga seotud organisatsioonid (koolid, erialaorganisatsioonid).
Organisatsioon toetab ja on seotud terviseturismi klastriga läbi oma liikmete, kes pakuvad külastajatele erinevaid teenuseid, alates spaa-teenustest kuni kosutavate ürditeedeni välja. Enamikel maapiirkonna majutusteenuse pakkujatel on puhkekompleksis saunad, mis samuti on tervise seisukohalt olulised. Meeldiv õhtu sõpradega Talurahva, Maanaise või Öko SPAA-s oleks kindlasti meeldivaks vahelduseks kodusaunale.
Terviseturismiga on seotud ka liikmed, kelle teenuste hulgast leiab lõõgastavaid loodus- ja veematku, mis aitavad hoida toonust ja pakuvad läbi aktiivse tegevuse tervislikke ja kosutavaid elamusi.