En mann som har anerkjent den eldgamle visdommen i å bruke vann til terapi var presten Sebastian Kneipp. Vannet er nøkkelkomponenten i Kneipp-terapi – både så varmt som nødvendig og så kaldt som mulig. Kneipps varm- og kaldtvannssti ligger i første etasje nær boblebad og Vichy-dusjer. Klientene går i et dypt bad som veksler mellom varmt og kaldt (så lite som 5°C) vann. Bunnen i badet er belagt med sjøsteiner av ulike størrelser og teksturer. Kneipp-terapi forbedrer kroppens varmeforsyning. Temperaturforskjellene stimulerer det vegetative nervesystemet, reduserer smerter og styrker sirkulasjonssystemet og kroppens immunitet. Behandlingen forbederer sirkulasjonen og lindrer muskelspenninger.
